「牛肉の翡翠サラダ」と言う名前
2013年 06月 14日
あくまで
翡翠の様なきゅうりがメインのサラダなんです。
皮を剥いたきゅうりって、本当に綺麗。
牛肉を使ったメニュー・・・と言う事でレシピを考え始めたのだけれど。
暑い季節にぴったりで、ちょっとボリュームもあるメインにもなるサラダを考えたくて。
私の大好きなタイ料理の中にヤムヌアと言う、牛肉のサラダがあります。
野菜たっぷりなのに牛肉も入っているので、それだけで結構満足します。
そのヤムヌアを手軽に作れて食べれるようにアレンジした物が、この牛肉の翡翠サラダです。
テーブルにお皿をコトッと置くと、「わぁ~」と言う声が聞こえた。
それが聞きたくて、今日も包丁を握るの。
何度も言うけど、この翡翠みたいなきゅうりがメインね。 笑
翡翠の様なきゅうりがメインのサラダなんです。
皮を剥いたきゅうりって、本当に綺麗。
牛肉を使ったメニュー・・・と言う事でレシピを考え始めたのだけれど。
暑い季節にぴったりで、ちょっとボリュームもあるメインにもなるサラダを考えたくて。
私の大好きなタイ料理の中にヤムヌアと言う、牛肉のサラダがあります。
野菜たっぷりなのに牛肉も入っているので、それだけで結構満足します。
そのヤムヌアを手軽に作れて食べれるようにアレンジした物が、この牛肉の翡翠サラダです。
テーブルにお皿をコトッと置くと、「わぁ~」と言う声が聞こえた。
それが聞きたくて、今日も包丁を握るの。
何度も言うけど、この翡翠みたいなきゅうりがメインね。 笑
by ayu-ito | 2013-06-14 23:37 | レシピ