ソトアヤムなスープカレー
2012年 12月 03日
風邪をひいてから、と言うもの
意識して野菜や体を温める物を食べていました。
鍋はスープを代え、具を変えて週の3回は登場します。
お料理をサボりたい日も簡単で栄養もあり、なにより温まる!
そんな今日は、インドネシア料理のソトアヤムベースのスープカレーを作りました。
・・・とは言ってもベースはインドネシアのスープミックスを使ったので、全くのずぼら料理です。
ターメリックライスをスプーンに掬って、スープに浸しながら食べます。
ミックスビーンズと春雨を沢山入れたので、おなかも満足!
味は、大好きな「マジックスパイス」を目指しました。
札幌の本店に行ってから、虜になりました。
名古屋店が出来た時は、ホントに嬉しかったです。
あ~これでいつでも食べられる!って。
いや、このお店面白いんですよー。楽しいんですよー。
店内に入ると、赤やピンクでキラキラしてて、もうどこの国かわかりません。店員さんはみんな元気!
オーダーすると、お店の人が厨房にオーダーを大声で通すのですが・・・。
もう、それが暗号みたいで何を言ってるのかわからない!
(シャンソンさん~あzsxdcfvgbhんjmk、l。; としか聞こえません 笑)
栄養たっぷりのスープカレーと共に、行く度に元気も貰って帰っています♡
スープカレーは、癖になる味なので機会があれば是非行ってみて下さい*
# by ayu-ito | 2012-12-03 09:17 | おいしいもの